Hamburguesa de Atún con Queso

Método de preparación

Mayonesa de pepinillos: 

1. En un bowl pequeño, añadir la mayonesa, cebolla morada y pepinillos. 
2. Mezclar bien y reservar. 

Hamburguesa de atún: 

1. En un bowl mediano, agregar el atún escurrido, la yema, la harina de trigo y mezclar bien. 
2. Sazonar con sal, pimienta del reino, mezclar y moldear. 
3. Poner en el congelador para que se endurezca, empanar en el huevo y luego en la harina de pan. 
4. Hornear en la airfryer precalentada a 180 °C por 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. 

Armado: 

1. Montar la hamburguesa de atún en el pan con el queso y la mayonesa. 
2. Servirlo a continuación.